2009年01月21日

横綱ラーメン

─綱c.jpg

市場で店主自ら選んだニンニクや、厳選された油まで、
使う素材は全て丁寧に吟味する店exclamationそのこだわりが
集約されたラーメンは、あっさりした中にも、
後引くうまさを忘れさせない味わいだぴかぴか(新しい)


<お店の詳細>
横綱b.jpg住所:宇城市不知火町長崎642-8 TEL:0964-33-7119
営業時間:11:00〜21:30(第2火、第4火11:00〜14:00)
定休日:無休
席数:30

ラベル:らーめん
posted by ラーメンマン at 16:58| Comment(64) | とんこつラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

熊本ラーメン 華舞(かぶ)

おおず_c.jpg

この店のラーメンは、卵の風味を持つ黄麺、
黒ごまをすり込んだ黒麺、そしてピリッと
唐辛子の効いた赤麺の3種類から、好みの麺を選べるぴかぴか(新しい)
特に赤麺は熊本でも珍しく、辛いスープに辛い麺で、
食べると身体がポカポカにたらーっ(汗)辛いラーメンが好きな人には
見逃せない一品exclamation


<お店の情報>
oozu.jpg住所:菊池郡大津町杉水3403
TEL:096-293-9877
営業時間:11:00〜21:00
定休日:無休
席数:50


ラベル:らーめん
posted by ラーメンマン at 16:52| Comment(0) | とんこつラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

支那そば 北熊 総本店

ホク.jpg

最初に目に飛び込んでくるのは、丼を隠すほどの焼豚4
鶏ガラと野菜で作ったスープは、あっさりとした口当たりぴかぴか(新しい)
麺は自家製の卵入り縮れ麺で、コシがあってツルンとした
食感で病みつきになりそうだグッド(上向き矢印)自家製のキムチは食べ放題exclamation


<お店の情報>
住所:熊本市楠1-12-48
TEL:096-338-7562
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜22:00
定休日:毎月6/16日/26日
席数:23
ラベル:らーめん
posted by ラーメンマン at 16:46| Comment(0) | 支那そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

らーめん なごみや

なごみやc.jpg

豚骨と鶏ガラ、魚介を弱火で炊きあげた透明スープぴかぴか(新しい)
臭みがなく、奥深い味の調和に醤油の
コクを加えた「醤油ラーメン」が好評exclamation
「味噌ラーメン」は、赤・白・合わせの
3つの味噌から選べる独自スタイルグッド(上向き矢印)
醤油味の温スープに酢を加え、まろやかさを加減する
「つけ麺」など、全てのラーメンに焦がし
ネギ油の風味が効いているどんっ(衝撃)


<お店の詳細>
住所:熊本市手取本町3-11 花花ビルB1F
TEL:096-323-7538
営業時間:11:30〜15:00/18:00〜OS02:00(祝18:00〜22:00)
定休日:毎週 日
席数:21
ラベル:しょうゆ
posted by ラーメンマン at 16:40| Comment(0) | しょうゆラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

らーめん 三楠(さんくす)

ショウユ.jpg

あっさりとコクが共存する「醤油ラーメン」は、鶏ガラに
アサリのダシを効かせたものぴかぴか(新しい)滋味あふれる味に、
夜のみの営業ながら男女問わず、幅広い世代の
常連客が足繁く通い詰めるるんるんツルンとした皮の
食感が楽しい「ワンタンメン」など、いずれも好みで
スープの濃さを選べるグッド(上向き矢印)


<お店の詳細>
住所:熊本市下通1-6-21 下通センタービル1F
TEL:096-324-6648
営業時間:18:00〜04:00
定休日:毎週 日
席数:14
ラベル:しょうゆ
posted by ラーメンマン at 16:35| Comment(0) | しょうゆラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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